1 februari 2010
Top Recepten (speciale editie)
100 Top recepten met de smaak van de zomer. Speciale editie van Elsevier verschijnt op 17 april 2010.
Redactionele inhoud (onder voorbehoud):
100 Zomerse toprecepten onderverdeeld naar:
Op tafel in….
Minder dan 35 minuten
Minder dan 50 minuten
Minder dan 90 minuten
90 minuten en meer
Factor tijd speelt altijd een rol in wat je op tafel wilt zetten. Per item wordt zowel voorgerecht, hoofdgerecht als nagerecht belicht. Bijvoorbeeld een compleet 3-gangen diner in minder dan 35 minuten.
.jpg)
Voorbeelden van gerechten:
Anti-pasti
Salades
Soepen (warm en koud)
Vis, schaal- en schelpdieren.
Vlees (van kalfsvlees, kip tot rundvlees)
Kazen
(Dessert)Taarten
IJs
Soufflé
En nog veel meer gerechten waarvan het water je in de mond loopt.
|
